“OF HUNGER AND TABOO”
LA FAME, IL DISGUSTO, IL TABOO, LA POLITICA, L’ARTE

12.11  –  19.11  –  26.11  –  02.12
ex Fornace Carotta via Siracusa 61, Padova

EVENTO FACEBOOK

Signica letteralmente “della fame e del taboo” e si presenta come una serie di quattro incontri distinti, ragionati per analizzare quale signicato abbia oggi per noi il cibo.

Un progetto ideato e organizzato da Lo Stato Dell’Arte, che si sviluppa in una serie di micro conferenze, esperienze, workshop creati attorno al tema cibo, passando per la fame, il disgusto, il taboo, i nuovi commerci, la politica, l’arte.

Il progetto nasce con una riflessione scatenata dal primo degli incontri, TIME TO TIME, un’installazione di Marco Chiurato che inaugurà al Fac il 12 Novembre alle 18.30.

Con questa provocazione esplicita, Time to Time apre le porte ad uno dei temi più discussi di questo periodo storico, che coinvolge nel suo dibattito non solo l’Italia ma l’Unione Europea stessa. Il tema di cui si parla è il cibo, osservato in questo caso da uno dei suoi retroscena umani più diffcili, la fame.

Il Fusion Art Center ha raccolto questa provocazione rispondendo a suo modo, diventando non solo contenitore, ma nodo centrale di una tela da tessere con il dialogo e l’azione.
Per una diffusione dell’arte che oltre ad un elevato momento estetico, diventa punto di partenza per indagare il momento presente attraverso i suoi poliedrici linguaggi, in grado di tradurre l’argomento più complesso e intricato e plasmarlo a materia.

Quindi abbiamo pensato di invitarvi a cena, sederci attorno allo stesso tavolo e assaggiare insieme quei taboo, tanto per capire se sanno di pollo, come dicono.

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PROGRAMMA
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OF HUNGER AND TABOO #1 | TIME TO TIME
Giovedì 12 Novembre – 18.30
//Inaugurazione installazione e performance di Marco Chiurato

https://www.facebook.com/events/1725964487626681/

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OF HUNGER AND TABOO #2 | DELICIOUS
Giovedì 19 Novembre – 18.30

// “Per davvero mangeremo la biodiversità ed anche gli insetti? Ma gli insetti non ci provocano disgusto??”
Conferenza sull’Entomofagia, l’alimentazione a base di insetti a cura di Maurizio G. Paoletti, entomologo e professore di Ecologia all’Università di Padova e di Agroecologia all’ Università di Helsinki. Intervento di Enzo Moretto, direttore del museo degli insetti Esapolis di Padova.

//Cena di insetti a cura dello chef Luca Nicolussi e del progetto Entonote di Milano. La degustazione è su prenotazione: fac@fusionartcenter.it

http://www.entonote.com/

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OF HUNGER AND TABOO #3 | TABOO!
Giovedì 26 Novembre – 18.30

//Tavola rotonda di presentazione del C.A.C.C.A. Centro di Arte Contemporanea di Cultura Alimentare di Bologna, del collettivo Panem et Circenses, insieme alla presentazione del progetto di ricerca si taboo alimentari Taboolata, di Milano.

http://www.panem-et-circenses.me/
http://www.taboolata.com/

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OF HUNGER AND TABOO #4 | PANE QUOTIDIANO
Mercoledì02 Dicembre – 18.30
//Conferenza sulle origini del mercato mondiale del grano tenuta da Carlo Fumian, professore di storia contemporanea e storia globale presso l’Università di Padova.

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fac@fusionartcenter.it
www.fusionartcenter.it

Organizzato da F.A.C. Fusion Art Center, progetto realizzato dalle associazioni Artemisia, Lo Stato Dell’Arte, S.A.V.E., Xearte, Controluce e sostenuto dalla Fondazione Cariparo nell’ambito del bando Culturalmente 2014 e dal Comune di Padova.